Let love rule!
Door Ewald Bary, directeur Lindenhaeghe
Onlangs was ik te gast bij een ‘diehard’ horecaondernemer.
Ik was daar niet direct om te eten, maar vooral om te luisteren. Zo hoorde ik hem vertellen hoe hij was begonnen als hulpje bij een sterrenrestaurant en hoe hij daar werd gegrepen door de toewijding en klantvriendelijkheid van de gehele staf. Wanneer je niet hard genoeg je best deed om het de gasten naar de zin te maken, kon je een sneer verwachten: “Gast, zit hier soms een vogel op het dak!?” (Denk hierbij een Brabants accent, waarbij de zachte ‘g’ de woorden ‘gast’ en ‘vogel’ extra leken te benadrukken.)
Het duurde even voordat ik de sneer naar ‘het restaurant met de toekan’ legde, maar achteraf moest ik er hard om lachen.
Trots
Na een lange loopbaan met verschillende leermomenten heeft de ondernemer inmiddels zijn eigen restaurant. En hij is trots. Zijn tent is tóp en blinkt uit in klantvriendelijkheid.
Het mooiste van alles vind ik nog wel: hij houdt eigenlijk helemaal niet zo van koken. Maar wél van zijn klanten.
Hij is een ondernemer in hart in nieren.
Zijn klantvriendelijkheid drukt hij uit in kusjes. Een kusje voor de klant is dat extraatje, dat feelgoodmoment dat ervoor zorgt dat de klant bij jou en bij jou alleen terugkomt.
Dat kusje. Daar was ik als (mede)verantwoordelijke voor onze de ‘gasten’ van Lindenhaeghe enorm door gefascineerd. Na afloop van het verhaal zijn we met een aantal collega’s bij de het betreffende restaurant gaan eten. Met een volle buik en ‘gezoende’ geest ging ik die avond naar huis.
Let love rule! De wereld zou meer uit kusjes moeten bestaan.
Reactie toevoegen
Finale VVP Advies Award 2022 in beeld
Bekijk de beeldimpressie van Jeffrey Korte van de zinderende finale van de VVP Advies Award 2022 in de belevingsstudio’s van First Impression in Tilburg. [object...
Verplichte AOV: waar staan we?
(Permanent Actueel door Lindenhaeghe in Ken je vak! VVP 4-2022) Het is al jaren een onderwerp dat de gemoederen bezighoudt: de verplichte AOV voor zelfstandigen....
Rechtsregels over aansprakelijkheid
(Permanent Actueel door Lindenhaeghe in Ken je vak! VVP 4-2022) Het simpele feit dat men waarschuwt voor mogelijke aansprakelijkheid, heft die aansprakelijkheid...
Jähnig + Ter Braak wint VVP Advies Award 2022
Jähnig + Ter Braak is de winnaar van de Advies Award 2022, de jaarlijkse prijs van VVP voor het meest klantgerichte advieskantoor. “Wij bouwen met onze...
Bepaal vanmiddag wie de VVP Advies Award 2022 wint!
Woon vanmiddag de spectaculaire, korte live-uitzending van de finale van de VVP Advies Award 2022 bij en bepaal wie zich het meest klantgerichte advieskantoor...
Gesubsidieerde opleidingen van Lindenhaeghe en Hoffelijk op website Adfiz
Adfiz heeft een website gelanceerd met daarop het NL leert door-aanbod van Lindenhaeghe en Hoffelijk. Deze opleiders hebben als enige partijen binnen de branche...
Ewald Bary: "Van micro naar macro"
"De welvaart kan beter worden verdeeld en wellicht is het een idee om met multinationals die nu en in de crisistijd megawinsten behaalden, te beginnen. Zoals techgiganten,...
Halve finale Advies Award 2022 in beeld…
De drie finalisten van de Advies Award 2022 zijn bekend. Van de spannende halve finale, die 7 september werd gehouden, heeft Jeffrey Korte een korte sfeerimpressie...
Expat Mortgages, Jähnig + Ter Braak en L&B Adviesgroep finalisten Advies Award 2022
“Expat Mortgages, Jähnig + Ter Braak en L&B Adviesgroep zijn de finalisten van de VVP Advies Award 2022. Deze kantoren, die net als de andere drie...
Halve finalisten Advies Award 2022 aan het woord
De zes halve finalisten van de VVP Advies Award 2022 hebben afgelopen woensdag hun pitch gehouden voor de jury van de Advies Award 2022. De zes halve finalisten...